Monografie | book
Neues Koch- und Haushaltungsbuch, worin die Zubereitung, sowohl der Speisen, als des feinen und ordinairen Backwerks auf das einfachste und nach den Regeln der Sparsamkeit beschrieben : nicht weniger die nöthige Anweisung zum Einmachen und Aufbewahren der Früchte, des Fleisches und dergleichen mehr gegeben wird
- Alternative title
-
Westfälisches Koch- und Haushaltungsbuch worin die Zubereitung sowohl der Speisen, als des feinen und ordinairen Backwerks auf das einfachste und nach den Regeln der Sparsamkeit beschrieben
- Extent
-
408 S.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
zum Gebrauch für den höhern u. Mittel-Stand hrsg. von W. D.
- Published
-
Münster : Coppenrath , 1824
- URN
-
urn:nbn:de:hbz:6:1-95620
- Last update
- 09.04.2025, 1:19 PM CEST
Data provider
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Object type
- book ; Monografie
Time of origin
- Münster : Coppenrath , 1824
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Vom Einmachen und Aufbewahren des Obsts und anderer Früchte.
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1. Ueber das Kochen, Trocknen, Einmachen und Aufbewahren der Früchte
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