Organisation der Werksküche des Technischen Büros des Bergbaus und der Brennstoffindustrie

Akte

Enthält u. a.: Liste der in die Werksküchenverpflegung eingegliederten Belegschaftsmitglieder des Technischen Büros des Bergbaus und der Brennstoffindustrie in Freiberg.- Werksküchenverpflegung (Lebensmittel und Preise).- Essensgeldabrechnung für die Monate Juni, Juli, August 1949.- Schulung der Betriebsköche und -köchinnen.- Gemüse- und Kartoffelverpflegung der Betriebe des Kreises Freiberg.- Versorgung der Werksküchen mit Lebensmitteln 1950.- Monatliche Abrechnungen des Technischen Büros des Bergbaus und der Brennstoffindustrie in Freiberg über die verausgabten Portionen bei der Werksküchenverpflegung (1949-1951).

darin: : Berichterstattung über den Einzelhandelsumsatz bewirtschafteter und nicht bewirtschafteter Waren im I. Halbjahr 1949 (Drucksache). Berichterstattung über den Warenumsatz im III. Quartal 1949, im I. Quartal 1950, in den Jahren 1950, 1951, 1952 (5 Drucksachen).- Rundschreiben an alle berichtspflichtigen Betriebe vom 18.09.1950 mit Merkblatt für die Berichterstattung (Drucksache).

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• Archivaliensignatur: 40064 Technisches Büro des Bergbaus und der Brennstoffindustrie des Landes Sachsen, Nr. 1-233 (Zu benutzen im Bergarchiv Freiberg)
• Alt-/Vorsignatur: Registratursignatur: fehlt

Verweise und Beziehungen

• Kontext: 40064 Technisches Büro des Bergbaus und der Brennstoffindustrie des Landes Sachsen >> 01. Dienstliche Angelegenheiten >> 01.8. Sonstiges
• Bestand: 40064 Technisches Büro des Bergbaus und der Brennstoffindustrie des Landes Sachsen

Beteiligte, Orts- und Zeitangaben

• Laufzeit: Jan. 1949 - Feb. 1951

Weitere Informationen

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