Bäckereien und Konditoreien

Archivale

Enthält u. a.: Gesetzliche Bestimmungen zum Betrieb von Bäckereien und Konditoreien; Regelung der Sonntagsarbeit; Berichtspflicht über Revision der Bäckereien; Verstöße gegen die Bäckerei-Arbeitszeitverordnung; Ausschnitt aus dem Ministerialblatt vom 31. Oktober 1934 betreffend die Verwendung von Mineralölen bei der Herstellung von Backwaren.

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• Reference number: DO 03-Online, 1353

References and Relationships

• Context: Stadt und Amt Zons >> 24 Industrie, Gewerbe, Handel, Arbeit
• Holding: DO 03-Online Stadt und Amt Zons

Contributors, Places and Time

• Date of creation: 1896 - 1936

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