Erich Walter
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Die moderne Fruchtsaftindustrie und verwandte Zweige der Obstverwertung (Obstweine, Obstschaumweine und Obstbrennerei)
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Das "Kriegs-Rezeptbuch" für die Getränke-Industrie
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Die alkoholfreie Industrie : Moderne Verfahren d. Früchte-Verwertung in d. Essenzen-Branche
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Betriebspraktikum für die Getränke-Industrie und verwandte Branchen