Nicolas Appert

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Hat mitgewirkt an:
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Die Kunst, alle animalischen und vegetabilischen Substanzen, nähmlich alle Gattungen Fleisch, Geflügel, Wildpret, Fische, Zugemüse, Küchen- und Arzneygewächse, Früchte, Sulzen, Säfte; ferner Bier,...
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Die Kunst alle thierische und vegetabilische Nahrungsmittel mehrere Jahre vollkommmen genießbar zu erhalten ...