Eduard Kallert
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Die Konservierung von Fleisch durch das Gefrierverfahren
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Der Klippfisch als Volksnahrungsmittel, seine Verarbeitung zu Hackfleisch u. Wurst
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Der Klippfisch als Volksnahrungsmittel, seine Verarbeitung zu Hackfleisch und Wurst
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Der Klippfisch als Volksnahrungsmittel, seine Verarbeitung zu Hackfleisch und Wurst