Joseph König

Lebensmittelchemiker, Hochschullehrer

Born: 15. November 1843, Haltern-Lavesum

Died: 12. April 1930, Münster (Westf)

Works:

Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, 1
Der Schutz gegen Flurschädigungen durch gewerbliche Einwirkungen : 3 Beiträge zur Beurteilung der Frage
Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genußmittel, 1. Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel
Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genußmittel, Bd. 3.. Untersuchung von Nahrungs-, u. Genußmitteln u. Gebrauchsgegenständen

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Anfänge staatlicher Lebensmittelüberwachung in Deutschland : der "Vater der Lebensmittelchemie" Joseph König (1843 - 1930)

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