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Ernährung, Kultur, Lebensqualität : Wege regionaler Nachhaltigkeit
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Urban Gardening, Food Coops, Community Supported Agriculture: Transformative Wirtschaftsformen – Konsumpraktiken – Marktbeziehungen
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Postwachstumsökonomie und urbane Subsistenz – Alternativen für eine zukunftsfähige Gesellschaft?
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Wege zum nachhaltigen Ernährungskonsum