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Werke:
- Die Küche des Vorderen Orients : e. Fülle von herrl. Rezepten aus Marokko, Tunesien, Ägypten, Griechenland, d. Türkei u. Persien
- Die Küche des Vorderen Orients : eine Fülle von herrlichen Rezepten aus Marokko, Tunesien, Ägypten, Griechenland, der Türkei und Persien
- Arabische Küche, Mittelmeerküche : Gemüse, Fisch, Süssspeisen
- Von der Lust im Freien zu speisen : Picknick-Rezepte aus aller Welt