Traps as treats: a traditional sticky rice snack persisting in rapidly changing Asian kitchens
- Standort
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Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISSN
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1746-4269
- Umfang
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Online-Ressource
- Sprache
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Englisch
- Anmerkungen
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online resource.
- Erschienen in
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Traps as treats: a traditional sticky rice snack persisting in rapidly changing Asian kitchens ; volume:11 ; number:1 ; day:24 ; month:3 ; year:2015 ; pages:1-9 ; date:12.2015
Journal of ethnobiology and ethnomedicine ; 11, Heft 1 (24.3.2015), 1-9, 12.2015
- Urheber
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Schwallier, Rachel
de Boer, Hugo J.
Visser, Natasja
van Vugt, Rogier R.
Gravendeel, Barbara
- Beteiligte Personen und Organisationen
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SpringerLink (Online service)
- DOI
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10.1186/s13002-015-0010-x
- URN
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urn:nbn:de:101:1-2019102809384761732957
- Rechteinformation
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Open Access; Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
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15.08.2025, 07:37 MESZ
Datenpartner
Deutsche Nationalbibliothek. Bei Fragen zum Objekt wenden Sie sich bitte an den Datenpartner.
Beteiligte
- Schwallier, Rachel
- de Boer, Hugo J.
- Visser, Natasja
- van Vugt, Rogier R.
- Gravendeel, Barbara
- SpringerLink (Online service)