Servieren : ein Lehr- und Arbeitsbuch ; methodische Grundlagen einer praxisorientierten Fachkunde
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783215058097
321505809X
- Maße
-
24 cm
- Umfang
-
117 S.
- Ausgabe
-
2. Aufl.
- Sprache
-
Deutsch
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Wien
- (wer)
-
Bundesverl.
- (wann)
-
1990
- Urheber
-
Hinterwirth, Bruno
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:20 MESZ
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Beteiligte
- Hinterwirth, Bruno
- Bundesverl.
Entstanden
- 1990
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