Hochschulschrift
Untersuchungen über die Zusammensetzung, Veränderungen und Qualitätserhaltung von Garnelen
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Maße
-
30 cm
- Umfang
-
214 Bl.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
graph. Darst.
Berlin, Humboldt-Univ., Diss. B, 1988 (Nicht f.d. Austausch)
- Schlagwort
-
Carididae
Lebensmittelkonservierung
Garnelen
Caridina cantonensis
Lebensmittel
Konservierung
Garnelen
- Urheber
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
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- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 13:33 MESZ
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Objekttyp
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