- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISSN
-
1438-2385
- Umfang
-
Online-Ressource
- Sprache
-
Englisch
- Anmerkungen
-
online resource.
- Erschienen in
-
Quantification of Maillard reaction products in animal feed ; volume:246 ; number:1 ; day:16 ; month:11 ; year:2019 ; pages:253-256 ; date:1.2020
European food research and technology ; 246, Heft 1 (16.11.2019), 253-256, 1.2020
- Urheber
-
Hofmann, Thomas
Engling, Anne Christin
Martens, Siriwan
Steinhöfel, Olaf
Henle, Thomas
- Beteiligte Personen und Organisationen
-
SpringerLink (Online service)
- DOI
-
10.1007/s00217-019-03406-w
- URN
-
urn:nbn:de:101:1-2020042219355889161030
- Rechteinformation
-
Open Access; Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
14.08.2025, 11:00 MESZ
Datenpartner
Dieses Objekt wird bereitgestellt von:
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Beteiligte
- Hofmann, Thomas
- Engling, Anne Christin
- Martens, Siriwan
- Steinhöfel, Olaf
- Henle, Thomas
- SpringerLink (Online service)
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