Der praktische Fleischer : Schlachtvieh, Rassen- u. Beurteilungslehre, Kauf u. Schlachtung, naturwiss. Grundlagen, Tierkrankheiten, Zerlegung d. Schlachttiere, Verwertung d. Fleischteile

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Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Maße
31 cm
Umfang
VII, 375 S.
Ausgabe
7. Aufl.
Sprache
Deutsch
Anmerkungen
350 Ill., graph. Darst. u. Kt.;

Schlagwort
Schlachttier
Fleischverarbeitung
Schlachttiere
Fleischverarbeitung

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Stuttgart
(wer)
Matthaes
(wann)
1971
Urheber
Bechtold, Eduard

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
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Letzte Aktualisierung
11.06.2025, 13:39 MESZ

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Beteiligte

  • Bechtold, Eduard
  • Matthaes

Entstanden

  • 1971

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