Monografie
Francais de la restauration, et de l'hôtellerie : inkl. digitalem Zusatzpaket
- Ausgabe
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9. Auflage
- Sprache
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Deutsch; Französisch
- Umfang
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268 Seiten
- ISBN
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978-3-99033-470-6
- Identifier
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114120827X
- Reihe
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Bildung
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
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Der Zugriff auf Teile des Objekts ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
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15.04.2024, 08:46 MESZ
Objekttyp
- Monografie
Beteiligte
- Kleinschmidt-Flandin, Colette