Hochschulschrift
Untersuchungen zum Polyphenolspektrum und zur antioxidativen Aktivität von Tee : Analyse von Catechinen in Tee und Untersuchungen zu Wechselwirkungen zwischen Teepolyphenolen und Eisen, in vitro und anhand einer Humanstudie
- Location
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Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
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9783836480512
- Dimensions
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22 cm
- Extent
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159, [13] S.
- Language
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Deutsch
- Notes
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graph. Darst.
Hergestellt on demand
Zugl.: Jena, Univ., Diss., 2003 u.d.T.: Schlesier, Karin: Untersuchungen zum Polyphenolspektrum und zur antioxidativen Aktivität von Tee und zu Wechselwirkungen von Teepolyphenolen mit Eisen
- Keyword
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Tee
Inhaltsstoff
Antioxidans
- Event
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Veröffentlichung
- (where)
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Saarbrücken
- (who)
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VDM Verlag Dr. Müller
- (when)
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[2008?]
- Creator
- Table of contents
- Rights
-
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- Last update
-
11.06.2025, 1:33 PM CEST
Data provider
Deutsche Nationalbibliothek. If you have any questions about the object, please contact the data provider.
Object type
- Hochschulschrift
Associated
- Schlesier, Karin
- VDM Verlag Dr. Müller
Time of origin
- [2008?]