- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783899474336
- Dimensions
-
30 cm
- Extent
-
111 S.
- Edition
-
1. Aufl.
- Language
-
Deutsch
- Bibliographic citation
-
Der Küchenbetriebswirt ; Bd. 6
- Keyword
-
Controlling
Restaurant
Küche
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Hamburg
- (who)
-
Behr
- (when)
-
2008
- Contributor
-
Ladwig, Uwe
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
- 11.06.2025, 2:03 PM CEST
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Associated
- Ladwig, Uwe
- Behr
Time of origin
- 2008
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