Brot in Schubkarre

Dia (Fotografie)

Detailaufnahme: Acht Brotlaibe liegen in einem breiten Korb (Wannenkorb) auf einer Schubkarre. Die Krusten des Brotes sind dunkel und glänzen.
Kontext: Die Aufnahme entstand anlässlich der Dreharbeiten zum Film "Brotbacken im Gemeindebackhaus", Amt für Rheinische Landeskunde Bonn. Nachdem das Brot im Gemeindebackhaus fertig gestellt worden war, fuhren es die jeweiligen Familien auf ihren Schubkarren nach Hause. Den Glanz erhält das Brot durch das Bestreichen der noch heißen Laibe mit Wasser. Dies dient gleichzeitig der Versiegelung zur Vorbeugung von Schimmelbildung und Austrocknen. Löhndorf 1970.

Object Details

• Location: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
• Inventory number: 047_186
• Language: Deutsch
• Acknowledgment: DFG-Projekt "Digitales Portal Alltagskulturen im Rheinland - Wandel im ländlichen Raum 1900-2000"

References and Relationships

• Related object and literature: gehört zu Sammlung: Filmdokumentation Brotbacken

Classification and Topics

• Classification: Foto (Quellentyp)
• Subject (what): Schlagwort: Korb (Behälter) (Zusatz) ; Schlagwort: Brot (Zusatz) ; Schlagwort: Backen (Garmethode im Ofen) (Zusatz)

Contributors, Places and Time

• Event: Herstellung
• (who): Landesbildstelle Rheinland, LVR-Zentrum für Medien und Bildung (Fotograf/in)
• (where): Löhndorf
• (when): 1970-01-01-1970-12-31

Further information

• Delivered via: digiCULT-Verbund eG
• Rights: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
• Last update: 22.04.2025, 9:04 AM CEST