AV-Materialien

Abschied vom Schlaraffen-Wahn - Müssen wir unsere Ernährungsgewohnheiten ändern?

Studio-Gespräch mit:
- Ortwin Renn, Vorstandssprecher der Akademie für Technikfolgenabschätzung in Baden-Württemberg,
- Wolfgang Siebeck, Gastronomie-Kritiker,
- Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker.

Archivaliensignatur
Landesarchiv Baden-Württemberg, Abt. Hauptstaatsarchiv Stuttgart, EL 235 I C050021/201
Alt-/Vorsignatur
EL 235/471
Umfang
0'44
Sonstige Erschließungsangaben
Herkunft: Staatsarchiv Ludwigsburg

Kontext
Akademie für Technikfolgenabschätzung >> Tondokumente
Bestand
Landesarchiv Baden-Württemberg, Abt. Hauptstaatsarchiv Stuttgart, R 20/003 01 (EL 235 I) Akademie für Technikfolgenabschätzung

Indexbegriff Sache
Ernährung
Essen und Trinken
Gastgewerbe
Kritik
Indexbegriff Person
Pollmer, Udo
Renn, Ortwin; Soziologe, Volkswirt, 1951-
Siebeck, Wolfgang

Provenienz
Forum
Laufzeit
28. November 2000

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Rechteinformation
Letzte Aktualisierung
20.01.2023, 16:50 MEZ

Datenpartner

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Objekttyp

  • AV-Materialien

Beteiligte

  • Forum

Entstanden

  • 28. November 2000

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