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Datengeber

Deutsche Nationalbibliothek

Lebensmittelhygiene bei der Speisenversorgung in Krankenhäusern und sozialen Einrichtungen

Beteiligte Personen und Organisationen:

Reiche, Thomas
Behr's GmbH

Dokumenttyp:

Monografie

Ausgabe:

1. Auflage

Sprache:

Deutsch

Umfang:

X, 92 Seiten

Thema:

Sozialeinrichtung ; Krankenhaus ; Gemeinschaftsverpflegung ; Lebensmittelhygiene ; Lebensmittelproduktion ; Speiseplanung ; Alter ; Patient ; Gesundheitsgefährdung ; Risikoanalyse

ISBN:

978-3-95468-541-7

Identifier:

1140563149

Inhaltsverzeichnis:

https://d-nb.info/1140563149/04

Digitalisat im Angebot der Bibliothek:

Inhaltsverzeichnis

Rechteinformation:

Der Zugriff auf Teile des Objekts ist unbeschränkt möglich.

Letzte Aktualisierung: 14.04.2022, 08:33 MESZ

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