Lebensmittelhygiene bei der Speisenversorgung in Krankenhäusern und sozialen Einrichtungen
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783954685417
3954685418
- Maße
-
21 cm, 170 g
- Umfang
-
X, 92 Seiten
- Ausgabe
-
1. Auflage
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Illustrationen
- Schlagwort
-
Sozialeinrichtung
Krankenhaus
Gemeinschaftsverpflegung
Lebensmittelhygiene
Lebensmittelproduktion
Speiseplanung
Alter
Patient
Gesundheitsgefährdung
Risikoanalyse
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Hamburg
- (wer)
-
Behr's Verlag
- (wann)
-
2018
- Urheber
- Beteiligte Personen und Organisationen
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 13:40 MESZ
Datenpartner
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Beteiligte
- Reiche, Thomas
- Behr's GmbH
- Behr's Verlag
Entstanden
- 2018
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