Hochschulschrift

Mechanisms of Bacillus spore germination and inactivation during high pressure processing

Alternative title
Mechanismen der Bacillus Sporen Keimung und Inaktivierung während der Hochdruckbehandlung
Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Extent
Online-Ressource
Language
Englisch
Notes
Berlin, Technische Universtität Berlin, Diss., 2012

Classification
Technische Chemie

Event
Veröffentlichung
(where)
Berlin
(who)
Universitätsbibliothek der Technischen Universität Berlin
(when)
2013
Creator
Contributor
Knorr, Dietrich

URN
urn:nbn:de:kobv:83-opus-38858
Rights
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
Last update
25.03.2025, 1:48 PM CET

Data provider

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Object type

  • Hochschulschrift

Associated

  • Reineke, Kai
  • Knorr, Dietrich
  • Universitätsbibliothek der Technischen Universität Berlin

Time of origin

  • 2013

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