Erfolg mit Flexibilität : kreative Gastronomie-Konzepte systematisch entwickeln ; [Konzept, Standort, Betreiber]
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783871504341
3871504343
- Maße
-
24 cm
- Umfang
-
211 S.
- Ausgabe
-
1. Aufl.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
graph. Darst.
- Schlagwort
-
Gaststättengewerbe
Entwurf
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Frankfurt am Main
- (wer)
-
Dt. Fachverl.
- (wann)
-
1996
- Urheber
-
Kaub, Erich
Wessel, Ingo
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:25 MESZ
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Beteiligte
- Kaub, Erich
- Wessel, Ingo
- Dt. Fachverl.
Entstanden
- 1996
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