Gewürze in der Lebensmittelindustrie : Eigenschaften, Technologien, Verwendung

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Location: Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main

ISBN: 9783925673825
3925673822

Dimensions: 22 cm

Extent: 390 S.

Language: Deutsch

Notes: Ill., graph. Darst.
Literaturangaben

Keyword: Gewürz

Event: Veröffentlichung

(where): Hamburg

(who): Behr

(when): 1990

Creator: Gerhardt, Ulrich

Table of contents: https://d-nb.info/901084204/04

Rights: Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.

Last update: 11.03.2025, 12:18 PM CET

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Gerhardt, Ulrich
Behr

Time of origin

1990

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