Ausgewählte Probleme der Biosensorapplikation in der Lebensmittelproduktion und Beiträge zu deren Lösung
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Umfang
-
Online-Ressource
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
In: http://barolo.ipc.uni-tuebingen.de/biosensor2001/
- Klassifikation
-
Technische Chemie
- Schlagwort
-
Biosensor
Lebensmittelproduktion
Pommes frites
Fruchtsaft
Lebensmittel
Fleischwurst
Biosensor ; Prozessüberwachung ; Qualitätskontrolle
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Tübingen
- (wer)
-
Universitätsbibliothek Tübingen
- (wann)
-
2001
- Urheber
-
Schulz, Birgit
Schwock, Alexander
Abel, Peter U.
Guth, Ulrich
- URN
-
urn:nbn:de:bsz:21-opus-3888
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
25.03.2025, 13:51 MEZ
Datenpartner
Dieses Objekt wird bereitgestellt von:
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Beteiligte
- Schulz, Birgit
- Schwock, Alexander
- Abel, Peter U.
- Guth, Ulrich
- Universitätsbibliothek Tübingen
Entstanden
- 2001
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