Zusatzstoffe : ihre Wirkung u. Anwendung in Lebensmitteln

Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783925673047
3925673040
Dimensions
21 cm
Extent
160 S.
Language
Deutsch
Notes
Ill., graph. Darst.

Bibliographic citation
Lebensmittelchemie, Lebensmittelqualität ; Bd. 11

Keyword
Zusatzstoff
Lebensmittelzusatzstoffe
Zusatzstoff

Event
Veröffentlichung
(where)
Hamburg
(who)
Behr
(when)
1986

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Last update
11.06.2025, 2:25 PM CEST

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Time of origin

  • 1986

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