Der Einfluß der Wasserstoffionenkonzentration auf den Zuckerabbau bei der Hefegärung

Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Maße
8
Umfang
60 S.
Sprache
Deutsch
Anmerkungen
mit Fig.

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Dresden
(wer)
Dittert
(wann)
1935
Urheber
Rudert, Alfred

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
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Letzte Aktualisierung
13.06.2025, 14:29 MESZ

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Beteiligte

  • Rudert, Alfred
  • Dittert

Entstanden

  • 1935

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