Beispielsammlung
Neuzeitlicher Plattenservice : eine Anleitung zum praxisgerechten Legen von kalten Platten vom kleinen Anlass bis zum kalten Büfett ; mit Hinweisen zur Organisation und Kalkulation
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783875163230
3875163230
- Maße
-
31 cm
- Umfang
-
144 S.
- Ausgabe
-
6. Aufl.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
zahlr. Ill.
- Schlagwort
-
Kalte Küche
Garnieren
Lebensmitteleinzelhandel
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Stuttgart
- (wer)
-
Matthaes
- (wann)
-
1994
- Beteiligte Personen und Organisationen
-
Jahnke, Konrad
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 13:52 MESZ
Datenpartner
Dieses Objekt wird bereitgestellt von:
Deutsche Nationalbibliothek. Bei Fragen zum Objekt wenden Sie sich bitte an den Datenpartner.
Deutsche Nationalbibliothek. Bei Fragen zum Objekt wenden Sie sich bitte an den Datenpartner.
Objekttyp
- Beispielsammlung
Beteiligte
- Jahnke, Konrad
- Matthaes
Entstanden
- 1994
Ähnliche Objekte (12)
Neuzeitlicher Plattenservice : e. Anl. zum praxisgerechten Legen von kalten Platten vom kleinen Anlass bis zum kalten Büfett mit Hinweisen zur Organisation u. Kalkulation
Neuzeitlicher Plattenservice : e. Anleitung zum praxisgerechten Legen von kalten Platten vom kleinen Anlass bis zum kalten Büfett ; mit Hinweisen zur Organisation u. Kalkulation
Neuzeitlicher Plattenservice : e. Anleitung zum praxisgerechten Legen von kalten Platten, vom kleinen Anlass bis zum kalten Büfett ; mit Hinweisen zur Organisation u. Kalkulation
Neuzeitlicher Plattenservice : eine Anleitung zum praxisgerechten Legen von kalten Platten vom kleinen Anlass bis zum kalten Büfett ; mit Hinweisen zur Organisation und Kalkulation
Das Büfett : Handbuch für Profis ; Planung, Organisation und Herstellung kalter Büfetts
Kalte Gerichte für Empfänge und kalte Büfetts
Musterverträge für das Gaststättengewerbe : Pachtvertrag - Dienstvertrag - Büfett auf Rechnung
Der praktische Fleischer, Bd. 2.. Neueste Pökel- u. Wurstherstellungsverfahren : Rezepte. Därme. Gewürze. Abgangsverwertung. Moderne Läden. Schaufensterdekoration. Neueste Maschinen u. Einrichtungen. Kalkulation. Gesetze
Der praktische Fleischer, Bd. 2.. Neueste Pökel-, Fleischwaren- u. Wurstherstellungsverfahren, Rezepte, Därme, Gewürze, Abgangsverwertung, moderne Läden, Schaufensterdekorationen, neueste Maschinen u. Einrichtungen, Kalkulationen, Gesetze
Kalten-Nordheim
Kalten-Nordheim
Kalkulationen der Küche
Neuzeitlicher Plattenservice : e. Anl. zum praxisgerechten Legen von kalten Platten vom kleinen Anlass bis zum kalten Büfett mit Hinweisen zur Organisation u. Kalkulation
Neuzeitlicher Plattenservice : e. Anleitung zum praxisgerechten Legen von kalten Platten vom kleinen Anlass bis zum kalten Büfett ; mit Hinweisen zur Organisation u. Kalkulation
Neuzeitlicher Plattenservice : e. Anleitung zum praxisgerechten Legen von kalten Platten, vom kleinen Anlass bis zum kalten Büfett ; mit Hinweisen zur Organisation u. Kalkulation
Neuzeitlicher Plattenservice : eine Anleitung zum praxisgerechten Legen von kalten Platten vom kleinen Anlass bis zum kalten Büfett ; mit Hinweisen zur Organisation und Kalkulation
Das Büfett : Handbuch für Profis ; Planung, Organisation und Herstellung kalter Büfetts
Kalte Gerichte für Empfänge und kalte Büfetts
Musterverträge für das Gaststättengewerbe : Pachtvertrag - Dienstvertrag - Büfett auf Rechnung
Der praktische Fleischer, Bd. 2.. Neueste Pökel- u. Wurstherstellungsverfahren : Rezepte. Därme. Gewürze. Abgangsverwertung. Moderne Läden. Schaufensterdekoration. Neueste Maschinen u. Einrichtungen. Kalkulation. Gesetze
Der praktische Fleischer, Bd. 2.. Neueste Pökel-, Fleischwaren- u. Wurstherstellungsverfahren, Rezepte, Därme, Gewürze, Abgangsverwertung, moderne Läden, Schaufensterdekorationen, neueste Maschinen u. Einrichtungen, Kalkulationen, Gesetze
Kalten-Nordheim
Kalten-Nordheim
Kalkulationen der Küche
Neuzeitlicher Plattenservice : e. Anl. zum praxisgerechten Legen von kalten Platten vom kleinen Anlass bis zum kalten Büfett mit Hinweisen zur Organisation u. Kalkulation
Neuzeitlicher Plattenservice : e. Anleitung zum praxisgerechten Legen von kalten Platten vom kleinen Anlass bis zum kalten Büfett ; mit Hinweisen zur Organisation u. Kalkulation
Neuzeitlicher Plattenservice : e. Anleitung zum praxisgerechten Legen von kalten Platten, vom kleinen Anlass bis zum kalten Büfett ; mit Hinweisen zur Organisation u. Kalkulation
Neuzeitlicher Plattenservice : eine Anleitung zum praxisgerechten Legen von kalten Platten vom kleinen Anlass bis zum kalten Büfett ; mit Hinweisen zur Organisation und Kalkulation
Das Büfett : Handbuch für Profis ; Planung, Organisation und Herstellung kalter Büfetts
Kalte Gerichte für Empfänge und kalte Büfetts
Musterverträge für das Gaststättengewerbe : Pachtvertrag - Dienstvertrag - Büfett auf Rechnung
Der praktische Fleischer, Bd. 2.. Neueste Pökel- u. Wurstherstellungsverfahren : Rezepte. Därme. Gewürze. Abgangsverwertung. Moderne Läden. Schaufensterdekoration. Neueste Maschinen u. Einrichtungen. Kalkulation. Gesetze
Der praktische Fleischer, Bd. 2.. Neueste Pökel-, Fleischwaren- u. Wurstherstellungsverfahren, Rezepte, Därme, Gewürze, Abgangsverwertung, moderne Läden, Schaufensterdekorationen, neueste Maschinen u. Einrichtungen, Kalkulationen, Gesetze
Kalten-Nordheim
Kalten-Nordheim