Hochschulschrift
Drei kommerzielle Testkits zur Tierartenidentifikation in Fleischerzeugnissen im Vergleich
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Extent
-
Online-Ressource
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
München, Univ., Diss., 2007
- Keyword
-
Lebensmittelchemie
Lebensmitteluntersuchung
Lebensmittelanalyse
Gerät
Werkstoff
Instrument
Material
- Creator
- URN
-
urn:nbn:de:bvb:19-73671
- Rights
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
25.03.2025, 1:48 PM CET
Data provider
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Object type
- Hochschulschrift
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Mikrobiologische Statusbestimmung von sensorisch einwandfreien Fleischerzeugnissen
Cholesterin- und Triglyceridbestimmungen, Vergleich kommerzieller Testkombinationen
Untersuchungen zum Nachweis von Sojaeiweiss in Fleischerzeugnissen
Wirkung der Zweifacherhitzung von Fleischerzeugnissen auf Sporenbildner
Vergleichende Überprüfung von Methoden zur Fettbestimmung bei Fleischerzeugnissen
Zur photometrischen Bestimmung des bindegewebseiweissfreien Fleischeiweisses in Fleischerzeugnissen
Vergleich von acht verschiedenen kommerziell erhältlichen Thyreotropin-Tests
Zur Wirkung kommerzieller und nicht-kommerzieller Werbung
Sequentielle Untersuchungspläne zur innerbetrieblichen Überwachung des Qualitätsniveaus von Fleischerzeugnissen
Quantitative Tryptophan-Bestimmung in Fleischerzeugnissen mittels N-Brom-Succinimid
Kommerzielle Garantien
Herstellung von Fleischerzeugnissen (7322)
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