Monografie

Die Conservirung der Nahrungsmittel : und zwar des Fleisches, Herstellung des Fleischextractes, der consensirten Milch, der Eierconserven, der comprimirten Gemüse; ferner der eingemachten Früchte und Beeren, der Gelées, Compots, Marmeladen und Fruchtsäfte

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Die Conservirung der Nahrungsmittel : und zwar des Fleisches, Herstellung des Fleischextractes, der consensirten Milch, der Eierconserven, der comprimirten Gemüse; ferner der eingemachten Früchte und Beeren, der Gelées, Compots, Marmeladen und Fruchtsäfte

Digitalisierung: Dresden SLUB, ZB

Public Domain Mark 1.0 Universell

Standort
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden -- 2007 8 043211
Umfang
XVI, 196 S.
Ausgabe
2., verb. u. erw. Aufl. der Schrift: Das Einmachen der Früchte und Beeren
Sprache
Deutsch

Reihe
Projekt: Bibliotheca Gastronomica
Varia
Kulinarische Sammlung
Neuer Schauplatz der Künste und Handwerke ; 44

Beteiligte Personen und Organisationen
SLUB Dresden (Besitzer*in)
Erschienen
Weimar : Voigt , 1879

URN
urn:nbn:de:bsz:14-db-id3131264615
PURL
Letzte Aktualisierung
09.10.2025, 14:21 MESZ

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Objekttyp

  • Monografie

Beteiligte

  • SLUB Dresden (Besitzer*in)

Entstanden

  • Weimar : Voigt , 1879

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