Erfolg in der Gastronomie : Brauerei-Kooperationen, Franchise-Systeme, Preis- und Vertragsgestaltung, Betriebstypen- und Absatzplanung, Dynamik gastgewerblicher Betriebstypen
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783871503214
3871503215
- Maße
-
24 cm
- Umfang
-
279 S.
- Ausgabe
-
2. Aufl.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Zugl.: Saarbrücken, Univ., Diss., 1980 u.d.T.: Kaub, Erich: Franchise-Systeme in der Gastronomie
- Schlagwort
-
Gaststätte
Unternehmenstyp
Gaststätte
Franchising
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Frankfurt am Main
- (wer)
-
Dt. Fachverl.
- (wann)
-
1990
- Urheber
-
Kaub, Erich
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 13:40 MESZ
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Beteiligte
- Kaub, Erich
- Dt. Fachverl.
Entstanden
- 1990
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