Hochschulschrift | Online-Publikation

Applications of NMR to food and model systems in process engineering

Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Extent
Online-Ressource
Language
Englisch
Notes
München, Techn. Univ., Habil.-Schr., 2004

Classification
Technische Chemie
Keyword
Lebensmittelverfahrenstechnik
Kernspintomografie
Lebensmittelverfahrenstechnik / Kernresonanz / NMR-Tomographie; Lebensmitteluntersuchung / Kernresonanz / NMR-Tomographie

Creator

URN
urn:nbn:de:bvb:91-diss2004011311586
Rights
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
Last update
15.08.2025, 7:24 AM CEST

Data provider

This object is provided by:
Deutsche Nationalbibliothek. If you have any questions about the object, please contact the data provider.

Object type

  • Hochschulschrift
  • Online-Publikation

Associated

Other Objects (12)