- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783590822962
3590822961
- Maße
-
22 cm
- Umfang
-
XV, 340 S.
- Ausgabe
-
2., überarb. Aufl., 3. Dr.
- Sprache
-
Deutsch
- Schlagwort
-
Bäckerei
Backwaren
Bäckerei
Backwarenindustrie
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Düsseldorf
- (wer)
-
Cornelsen Girardet
- (wann)
-
1989
- Urheber
-
Büskens, Heinrich
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 13:50 MESZ
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Beteiligte
- Büskens, Heinrich
- Cornelsen Girardet
Entstanden
- 1989
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