Hochschulschrift
Ein Beitrag zur Quantifizierung individueller Milcheiweiß-Fraktionen in Milch und Milchprodukten
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783831602407
3831602409
- Maße
-
21 cm, 315 gr.
- Umfang
-
IV, 236 S.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
graph. Darst.
Zugl.: München, Techn. Univ., Diss., 2003
- Schlagwort
-
Milch
Milchproteine
Quantitative Analyse
Milchprodukt
Milchproteine
Quantitative Analyse
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
München
- (wer)
-
Utz, Wiss.
- (wann)
-
2003
- Urheber
-
Schmidt, Michael
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:19 MESZ
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
- Schmidt, Michael
- Utz, Wiss.
Entstanden
- 2003
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