Wet-coffee processing production wastes : quality, potentials, and valorization opportunities
- Weitere Titel
-
Produktionsabfälle aus der Nasskaffeeverarbeitung
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Umfang
-
Online-Ressource
- Sprache
-
Englisch
- Anmerkungen
-
Potsdam, Universität Potsdam, Dissertation, 2022
- Schlagwort
-
Lebensmittelanalyse
Aromastoff
Reaktionstechnik
Kaffeeanbau
Röstkaffee
Kaffee
Nebenprodukt
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Potsdam
- (wer)
-
Universität Potsdam
- (wann)
-
2022
- Urheber
- Beteiligte Personen und Organisationen
- DOI
-
10.25932/publishup-55882
- URN
-
urn:nbn:de:kobv:517-opus4-558828
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
25.03.2025, 13:47 MEZ
Datenpartner
Dieses Objekt wird bereitgestellt von:
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Beteiligte
- Figueroa Campos, Gustavo Adolfo
- Rawel, Harshadrai
- Taubert, Andreas
- Argueta Mayorga, Dennis Salvador
- Universität Potsdam
Entstanden
- 2022
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