Mikroorganismen in Lebensmitteln : Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783805707183
3805707185
- Maße
-
24 cm
- Umfang
-
384 Seiten
- Ausgabe
-
6. Auflage
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Illustrationen
- Schlagwort
-
Lebensmittelmikrobiologie
Lebensmittelhygiene
HACCP
Lebensmittelverarbeitung
Lebensmitteltechnologie
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Haan-Gruiten
- (wer)
-
Pfanneberg
- (wann)
-
2016
- Beteiligte Personen und Organisationen
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 13:53 MESZ
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Beteiligte
Entstanden
- 2016
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