(Ultra) High Pressure Homogenization for Continuous High Pressure Sterilization of Pumpable Foods – A Review
- Language
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Englisch
- Identifier
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1214332447
Miller, Brittany
Callanan, Michael John
Heinz, Volker
Mathys, Alexander
- DOI
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10.15488/4970
- URN
- Rights
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Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Last update
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26.01.2023, 1:52 PM CET
Associated
- Georget, Erika
- Miller, Brittany
- Callanan, Michael John
- Heinz, Volker
- Mathys, Alexander