Arbeitsblätter zur Fachkunde für Köche, Teil 1.. Fachtheorie : Ernährungslehre, Nahrungsmittelkunde, Getränkekunde.

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Location: Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main

Extent: [22] S.

Language: Deutsch

Notes: In der Vorlage falsche ISBN 3-8057-0189-2.

Bibliographic citation: Arbeitsblätter zur Fachkunde für Köche

Classification: Hauswirtschaft und Familienleben

Event: Veröffentlichung

(where): Giessen, Leipzig

(who): Fachbuchverl. Pfanneberg

(when): 1973

Table of contents: https://d-nb.info/750270411/04

Rights: Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.

Last update: 11.06.2025, 1:31 PM CEST

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Fachbuchverl. Pfanneberg

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1973

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