Fachkunde

Backwarenherstellung : Fachkunde für Bäcker

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Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783441914143
3441914147
Dimensions
25 cm
Extent
256 S.
Edition
Dr. A,8
Language
Deutsch
Notes
Lizenz des Schroedel-Schulbuchverl., Hannover

Keyword
Bäcker

Event
Veröffentlichung
(where)
[Bad Homburg v.d.H.]
(who)
Gehlen
(when)
1994
Contributor
Benz, Frieder

Table of contents
Rights
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Last update
11.03.2025, 11:54 AM CET

Data provider

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Object type

  • Fachkunde

Associated

  • Benz, Frieder
  • Gehlen

Time of origin

  • 1994

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