Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie : e. Einf.

Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Maße
24 cm
Umfang
332 S.
Ausgabe
6., verb. Aufl.
Sprache
Deutsch
Anmerkungen
97 Ill. u. graph. Darst.
Mit 97 Bildern u. 50 Tab. - Literaturverz. S. 311 - 320

Schlagwort
Lebensmittelmikrobiologie
Lebensmittel
Mikrobiologie
Lebensmittel
Mikrobiologie

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Leipzig
(wer)
Fachbuchverlag
(wann)
1986
Urheber
Müller, Gunther

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
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Letzte Aktualisierung
11.06.2025, 13:36 MESZ

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Beteiligte

  • Müller, Gunther
  • Fachbuchverlag

Entstanden

  • 1986

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