Monografie
Ein Beitrag zur Epidemiologie und Verbreitung von pathogenen Yersinia enterocolitica 4/O:3 in Münchener Metzgereien
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
München, Univ., Diss., 2003
- Identifier
-
967473950
Thema
Fleischerei ; Schweinefleisch ; Yersinia enterocolitica ; Mikrobiologische Analyse ; Fleischhygiene ; Hochschulschrift; Online-Publikation
Beteiligte Personen und Organisationen
- URN
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
26.01.2023, 13:54 MEZ
Objekttyp
- Monografie
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