Monografie

Praxisleitfaden neue Gefahren und alte Bekannte : biologische, chemische Gefahren, Allergene, Viren ; Gefährdungen erkennen, Sicherheit gewährleisten

Ausgabe
1. Aufl.
Sprache
Deutsch
Umfang
XI, 125 S.
ISBN
978-3-89947-493-0
Identifier
989463656

Reihe
[Managementsysteme in der Lebensmittelwirtschaft] ; [Aktualisierungslfg. 28]

Thema
Lebensmittel ; Produktsicherheit ; Risikoanalyse ; HACCP

Beteiligte Personen und Organisationen

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
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Letzte Aktualisierung
16.08.2023, 18:31 MESZ

Objekttyp

  • Monografie

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