Monografie | book
Das Fleisch als menschliches Nahrungsmittel in seiner national-ökonomischen, politischen und diätetischen Bedeutung : seine Werthverhältnisse nach Zubereitung und Conservirung desselben, nach Gattung, Alter, Mastzustand, Fütterung, Tötungsweise der Thiere ; populär besprochen
- Umfang
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48 S.
- Sprache
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Deutsch
- Anmerkungen
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von A. Rueff
- Urheber
- Erschienen
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Stuttgart : Ebner und Seubert , 1866
- URN
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urn:nbn:de:hbz:38m:1-33321
- Letzte Aktualisierung
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09.04.2025, 13:19 MESZ
Datenpartner
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Objekttyp
- book ; Monografie
Beteiligte
Entstanden
- Stuttgart : Ebner und Seubert , 1866