Hochschulschrift

Untersuchungen zu Einflussfaktoren der Bildung ausgewählter Mykotoxine (Zearalenon, T-2-Toxin) und des immunologischen Nachweises von Schimmelpilzen der Gattungen Aspergillus, Penicillium und Fusarium in Lebensmitteln

Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Dimensions
21 cm
Extent
IV, 105 S.
Language
Deutsch
Notes
graph. Darst.
Bonn, Univ., Diss., 1993 (Nicht für den Austausch)

Keyword
Lebensmittel
Fusarientoxin
Lebensmittel
Schimmelpilze
Nachweis
Polysaccharide
Extrazellulärraum
Enzyme-linked immunosorbent assay
Getreide
Schimmelpilze
Nachweis
Polysaccharide
Extrazellulärraum
Enzyme-linked immunosorbent assay

Creator
Schwabe, Martin

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Last update
11.06.2025, 1:50 PM CEST

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Object type

  • Hochschulschrift

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