Hochschulschrift
Untersuchungen zur Haltbarkeit und Qualität von Milch und Milchprodukten unter simulierten tropischen und subtropischen Bedingungen
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Maße
-
21 cm
- Umfang
-
IV, 159 S.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
graph. Darst.
Giessen, Univ., Diss., 1986
- Schlagwort
-
Milch
Milcherzeugnisse
Tropen
Subtropen
Lebensmittelhygiene
Lebensmittelchemie
Milch
Milchprodukt
Lebensmittelhygiene
Lebensmittelchemie
Tropen
Subtropen
- Urheber
-
Malatje, Malatje S.
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
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- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:16 MESZ
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
- Malatje, Malatje S.
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