Hochschulschrift
Untersuchungen zur Haltbarkeit und Qualität von Milch und Milchprodukten unter simulierten tropischen und subtropischen Bedingungen
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Dimensions
-
21 cm
- Extent
-
IV, 159 S.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
graph. Darst.
Giessen, Univ., Diss., 1986
- Keyword
-
Milch
Milcherzeugnisse
Tropen
Subtropen
Lebensmittelhygiene
Lebensmittelchemie
Milch
Milchprodukt
Lebensmittelhygiene
Lebensmittelchemie
Tropen
Subtropen
- Creator
-
Malatje, Malatje S.
- Table of contents
- Rights
-
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- Last update
-
11.06.2025, 2:16 PM CEST
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Object type
- Hochschulschrift
Associated
- Malatje, Malatje S.
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