Hochschulschrift
Die Eignung unterschiedlicher chemischer Erhitzungsindikatoren zur Beurteilung der Thermisierung von Milch und Milchprodukten
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783926085153
3926085150
- Maße
-
21 cm
- Umfang
-
VIII, 144 S.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
graph. Darst.
Zugl.: Kiel, Univ., Diss., 1999
- Erschienen in
-
Schriftenreihe des Instituts für Humanernährung und Lebensmittelkunde der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel / Christian-Albrechts-Universität zu Kiel ; H. 16
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Kiel
- (wer)
-
Inst. für Humanernährung und Lebensmittelkunde
- (wann)
-
1999
- Urheber
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:15 MESZ
Datenpartner
Dieses Objekt wird bereitgestellt von:
Deutsche Nationalbibliothek. Bei Fragen zum Objekt wenden Sie sich bitte an den Datenpartner.
Deutsche Nationalbibliothek. Bei Fragen zum Objekt wenden Sie sich bitte an den Datenpartner.
Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
- Drusch, Stephan
- Inst. für Humanernährung und Lebensmittelkunde
Entstanden
- 1999
Ähnliche Objekte (12)
Versorgung mit Milch und Milchprodukten
Verkehr mit Milch [und Milchprodukten]
Verkehr mit Milch und Milchprodukten
Überwachung von Milch und Milchprodukten
Pasteurisierung von Milch und Milchprodukten
Untersuchungen zur Gerinnung von Milch und Milchprodukten
Büchlein von der Milch und den Milchprodukten
Belieferung und Handel mit Milch und Milchprodukten
Versorgung mit Milch, Milchprodukten, Fetten und Ölen
Verkehr mit Milch, Butter und anderen Milchprodukten
Verkehr mit Milch, Butter und anderen Milchprodukten
Versorgung der Bevölkerung mit Milch und Milchprodukten
Versorgung mit Milch und Milchprodukten
Verkehr mit Milch [und Milchprodukten]
Verkehr mit Milch und Milchprodukten
Überwachung von Milch und Milchprodukten
Pasteurisierung von Milch und Milchprodukten
Untersuchungen zur Gerinnung von Milch und Milchprodukten
Büchlein von der Milch und den Milchprodukten
Belieferung und Handel mit Milch und Milchprodukten
Versorgung mit Milch, Milchprodukten, Fetten und Ölen
Verkehr mit Milch, Butter und anderen Milchprodukten
Verkehr mit Milch, Butter und anderen Milchprodukten
Versorgung der Bevölkerung mit Milch und Milchprodukten
Versorgung mit Milch und Milchprodukten
Verkehr mit Milch [und Milchprodukten]
Verkehr mit Milch und Milchprodukten
Überwachung von Milch und Milchprodukten
Pasteurisierung von Milch und Milchprodukten
Untersuchungen zur Gerinnung von Milch und Milchprodukten
Büchlein von der Milch und den Milchprodukten
Belieferung und Handel mit Milch und Milchprodukten
Versorgung mit Milch, Milchprodukten, Fetten und Ölen
Verkehr mit Milch, Butter und anderen Milchprodukten
Verkehr mit Milch, Butter und anderen Milchprodukten