Monografie
Cold atmospheric pressure plasma treatment of food systems: impact on safety and quality attributes along the value-added chain
- Sprache
-
Englisch
- Umfang
-
1 Band (verschiedene Seitenzählungen)
- Identifier
-
1192844661
Thema
Hochschulschrift
Beteiligte Personen und Organisationen
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf Teile des Objekts ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
16.08.2023, 18:26 MESZ
Objekttyp
- Monografie
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