VEB Fleischkombinat Gera

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Enthält u. a.: Zersägen auf der Rinderschlachtstrecke.- Schweineschlachtstrecke.- Zerteilen von Schweinen.- Einlagerung des Fleisches in Paletten im Kühlhaus.- Versandfertige Rinderhälften.- Versandfertige Schweinehälften.- Herstellung von Thüringer Rotwurst im Spritzenraum.- Füllen der Spritze mit Wurstmasse auf der Bockwurstlinie.- Bockwürste werden zum Räuchern auf Gestelle gehängt.- Kochraum.- Reiferaum für Dauerwurst.

Object Details

• Reference number: Sächsisches Staatsarchiv, 20314 agra-Landwirtschaftsausstellung der DDR, Markkleeberg, Nr. A 013252 (Zu benutzen im Staatsarchiv Leipzig)
• Further information: Verfahren: Foto; ; Rechteinhaber: Fotograf: Martins; ; Umfang: 24 Fotos; ; Farbe: schwarz/weiß; ; Format: 18 x 24; ; Art der Fotoeinheit: Abzug; ; Träger: Papier

References and Relationships

• Context: 20314 agra-Landwirtschaftsausstellung der DDR, Markkleeberg >> 06 Fotosammlung >> 06.09 Verarbeitungsindustrie Tierproduktion von 1949 bis 1990 >> 06.09.04 Schlachthöfe A-Z >> 06.09.04.02 Schlachthöfe von 1971 bis 1990
• Holding: 20314 agra-Landwirtschaftsausstellung der DDR, Markkleeberg

Contributors, Places and Time

• Date of creation: 1975

Further information

• Other object pages: Show object in "Archivportal-D"
• Rights: Es gilt die Sächsische Archivbenutzungsverordnung vom 8. September 2022 (SächsGVBl. S. 526).
• Last update: 21.03.2024, 8:16 AM CET