Über das Essen schreiben : : die Ausbildung eines kulturellen gastronomischen Feldes in Frankreich
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Extent
-
Online-Ressource
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Ottmar Ette (Hrsg.): Lebensmittel: essen und trinken in den Künsten und Kulturen. Zürich: Diaphanes, 2013, S. [47]-60
- Classification
-
Hauswirtschaft und Familienleben
- URN
-
urn:nbn:de:bsz:25-opus-98662
- Rights
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
25.03.2025, 1:47 PM CET
Data provider
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Associated
- Jurt, Joseph
- Universität
Time of origin
- 2015
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