Band
Milchwirtschafts- u. Molkereibetrieb / Bearb. von G. [vielm. H.] Albrecht [u. a.]
- Language
-
Deutsch
- Extent
-
VIII, 316 S.
- Identifier
-
366099981
- Bibliographic citation
-
Handbuch der Milchwirtschaft ; Bd. 3.
Contributor
Albrecht, Hans
- Table of contents
- Rights
-
Der Zugriff auf Teile des Objekts ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
15.04.2024, 8:51 AM CEST
Object type
- Band
Associated
- Albrecht, Hans
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Organisationen d. Milchwirtschaft : Handel u. Verkehr mit Milch u. Molkereiprodukten ; Geschichte d. Milchwirtschaft / Bearb. von W. v. Altrock [u. a.]
Butter, Käse, Milchpräparate u. Nebenprodukte / Bearb. von A. Burr ; K. J. Demeter [u. a.]
Die Milchversorgung der Städte u. grösseren Konsumorte / Bearb. von F. Trendel ; B. Lichtenberger ; W. Westphal [u. a.]
Die Milchproduktion / Bearb. von H. v. Falck ; Th. Henkel ; E. Hieronymi [u. a.]
Die Milch : Zusammensetzg, Eigenschaften, Verändergn, Untersuchg / Bearb. von J. Bauer ; B. Bleyer ; K. J. Demeter [u. a.]
Butter & Buttermilch : Kochen und Backen - eine Rezeptsammlung
Käsekultur aus Bayern
Berechnungen in der Milchindustrie : math. Grundlagen ; prakt. Anwendung ; Rechenbeispiele u. -aufgaben
Possibilités d'utilisation du lactosérum en Suisse : séminaire sur les travaux de recherche d'un projet commun aux deux écoles polytechniques fédérales (EPF) soutenu par le Conseil des EPF, qui a eu lieu le 1. decembre 1981 à la Station Fédérale de Recherches Laitières à Liebefeld-Berne = Möglichkeiten der Verwertung von Molke in der Schweiz
Technologie der Milchverarbeitung : Rohstoff Milch, Be- u. Verarbeitung, Maschinen, Anlagen u. Geräte, Milcherzeugnisse
Von Menschen, Milch und Molkereien ; Band 2
Von Menschen, Milch und Molkereien ; Bd. 1.
Organisationen d. Milchwirtschaft : Handel u. Verkehr mit Milch u. Molkereiprodukten ; Geschichte d. Milchwirtschaft / Bearb. von W. v. Altrock [u. a.]
Butter, Käse, Milchpräparate u. Nebenprodukte / Bearb. von A. Burr ; K. J. Demeter [u. a.]
Die Milchversorgung der Städte u. grösseren Konsumorte / Bearb. von F. Trendel ; B. Lichtenberger ; W. Westphal [u. a.]
Die Milchproduktion / Bearb. von H. v. Falck ; Th. Henkel ; E. Hieronymi [u. a.]
Die Milch : Zusammensetzg, Eigenschaften, Verändergn, Untersuchg / Bearb. von J. Bauer ; B. Bleyer ; K. J. Demeter [u. a.]
Butter & Buttermilch : Kochen und Backen - eine Rezeptsammlung
Käsekultur aus Bayern
Berechnungen in der Milchindustrie : math. Grundlagen ; prakt. Anwendung ; Rechenbeispiele u. -aufgaben
Possibilités d'utilisation du lactosérum en Suisse : séminaire sur les travaux de recherche d'un projet commun aux deux écoles polytechniques fédérales (EPF) soutenu par le Conseil des EPF, qui a eu lieu le 1. decembre 1981 à la Station Fédérale de Recherches Laitières à Liebefeld-Berne = Möglichkeiten der Verwertung von Molke in der Schweiz
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